Szankon minden (is) ment a lecsóba + fotók

A szanki piactér volt a helyszíne szombaton annak a lecsófőző versenynek, amellyel Szank csatlakozott a három vajdasági település Kishegyes, Szeghegy, Bácsfeketehegy és a majsai kistérség hat települése által létrehozott GastroKunok útvonalhoz. A szerb-magyar együttműködési program révén megismerhetők a tájegységek, települések étel- és
italkülönlegességei is.

A zenés programokkal teli rendezvényre megtelt július 17-én a szanki piactér, bizonyítva, hogy az emberek már nagyon vágytak hasonló közösségi megmozdulásra, ahol együtt tölthettek néhány órát a baráti társaságok, munkahelyi közösségek. A versenyre jelentkezők jóvoltából, hamar kellemes, ínycsiklandozó illatok lengték be a teret, amikor elkezdődött az egyszerű – és
manapság már nem is olcsó – alapanyagokból készülő lecsók készítése. Természetesen akadtak, akik „továbbgondolták” a hagyományosan hagyma-paprika-paradicsom alapra készülő lecsókat,

így kacsamáj, csirkehús, rizs, köles, tarhonya, cukkini, zeller, füstölt húsok,
tojás, szalonna, kolbász és szalámi is került a kondérokba,
serpenyőkbe.

A verseny zsűrijének sem volt könnyű dolga, hiszen minden étel különlegesre és finomra sikerült. A szanki lecsófőzés még a közmédia érdeklődését is kiváltotta.

Tarjányi Csaba főszakács irányításával a Táltos csapat nyerte az első alkalommal megrendezett szanki lecsófőző versenyt. A helyi értéknappal egybekötött rendezvényen kilenc baráti társaság, valamint versenyen kívül, a szanki önkormányzat és a majsai Egészségfejlesztési Iroda
munkatársai is fakanalat ragadtak. A dr. Váraljai György fogorvos, Kertész Gyula vendéglátó vállalkozó és Molnár Imre mesterszakács alkotta zsűrit lenyűgözték a különböző receptek alapján készült, ízletes étkek. Döntésük alapján a második lett a Tarjányi Alex és Tarjányi Jenő irányította Lecsósokk, míg a Boszorkánykonyha főboszorkányai (Dóczi Éva, Tóth Enikő, Lippai Fatime)
lettek a harmadikok.

Fotók: Sebestyén István

További friss hírek