Amforában készítik a borokat Jászszentlászlón

kép: KVT
Magyarországon elsőként Nagy Péter és családja kezdte el a grúzok több ezer éves hagyománya alapján az amfora alakú cserépedényekben, azaz kvevriben történő borkészítést.
A családfő örömmel számolt be, hogy a móricgáti szőlőbirtokon az elmúlt héten a kékfrankos szőlő szüretelése is befejeződött, és az idei termés jó minőségűnek mondható. A kvevrik többségében már forrásnak is indult a must.
Az elmúlt időszak tapasztalatai alapján elmondható, hogy nagy kíváncsiság mutatkozik a különleges eljárással készülő borok iránt külföldön, és idehaza egyaránt.
 

Forrás: KVT

További friss hírek